[제품리뷰] "배홍동 쫄쫄면" 쫄깃한데 건면이라 부담없지만 뭔가 아쉬운 비빔면 내돈내산 찐후기

 

안녕하세요 달달한 사카린입니다
오늘 남편이 야식에 비빔면을 곁들이면 좋겠다며 황급히 사 온 비빔면
처음 본 "배홍동 쫄쫄면" 먹어 본 후기 가져왔어요

저희 부부가 배홍동 비빔면이 최애 비빔면인데 제가 좋아하는 쫄면 뉘앙스로 나 온 라면이라 너무너무 기대가 되었어요!!

 

비빔면보다 훨씬 오래 삶아야 하는 면이에요
"배홍동쫄쫄면"이 건면으로 출시된 라면이라 아무래도 튀긴 면보다는 조금... 낫지 않을까 감히 생각 봅니다

눈에 띄는 건 면에 물기가 남지 않게 꽉 짜달라는 저 중요문구를 참고하여 조리해 보도록 할게요

 

(보글보글)

끓이기 전의 면상태를 사진을 못 찍었는데,
건면답게 노랗고 기름기가 적었어요
끓는 것도 노랗고 참 예쁘네요
비빔면 치고 면은 당연히 두껍고 찰기가 있어서 끊어지지 않았어요

*참고로 3개 끓이고 있습니다

색감을 최대한 현실성 있게 색보정을 해서 보여드리는데요
확실히 노랗고 탱글탱글 하죠?

꾹꾹 물기를 짜는데도 끊김 없이 찰진 느낌의 면이었고
건면이라 그런지 꾹꾹 짰던 손에도 기름기가 없다시피 해서 놀랐어요

배홍동쫄쫄면 양념도 넣어봤는데,
양념 느낌은 배홍동이나 여타 다른 비빔면 느낌보다 조금 더 꾸덕한 느낌이었어요
(이지컷 굿)

후레이크까지 뿌리고 완성된 모습이에요
여타 비빔면보다 쫄면 모티브라 면이 확실히 두꺼운 건 체감이 되시죠?

 

배홍동쫄쫄면 단독으로도
다른 부재료들과도 먹어봤는데요...

객관적으로는
일반 배홍동보다는 더 진한 맛이었습니다
(물기를 꽉 짜야하는 특성 때문일수도 있다는 생각이 드네요)
면도 두껍도 찰기가 있어서 씹는 맛은 더 극대화되었어요

그렇지만 전체적으로는 쏘쏘- 했다는 게 총점인데,
면이 두꺼운데 찬물로 씻어야 하는 면의 특성상 밀가루 맛이 나기 쉬웠습니다
(권장하는 시간만큼 잘 삶았어요)
그러다 보니 조금 빨리 질리는 감이 없지 않았어요
면이 두꺼우니 찬 느낌도 빨리 가시는 느낌이라 뭔가 비빔면의 느낌은 찾기가 어렵기도 했습니다

그렇지만 쫄면라면을 즐기는 분이시라면 꼭 한번 드셔보면 좋을 것 같아요!
매운맛보다는 개운한 맛을 더 선호하시는 분이라면 배홍동 시리즈를 싫어할 리 없거든요

그럼 오늘 리뷰도 이렇게 마치도록 하겠습니다

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